🧩 2. díl · Big Green Egg krok za krokem Zuzka Iconioo: jak připravit nový gril Big Green EggVypálení grilu krok za krokem — co udělat před prvním grilováním. 
Zuzka z Iconioo právě převzala svůj vysněný Big Green Egg a ukáže vám krok za krokem, co je potřeba udělat před prvním grilováním — jak gril správně připravit, co obnáší jeho vypálení a proč je tenhle proces tak důležitý. Pokud si pořizujete nový Big Green Egg, tohle video by vám nemělo uniknout. Proč je důležité gril vypálit?| • Keramika se stabilizuje a vytvrdí. | | • Zajistí se správná těsnost spojů. | | • Předejde se poškození při vysokých teplotách. | | • Gril bude připravený na každodenní používání. |
Co budete potřebovatPostup přípravy a vypálení| 1. Naplňte ohniště do 1/3 kvalitním uhlím — po první prstenec. | | 2. Použijte přírodní podpalovače. Zapalte je a nechte uhlí postupně rozhořet. | | 3. Zavřete víko a regulujte vzduch. Gril nechte postupně dojít na teplotu kolem 200–250 °C. | | 4. Držte teplotu 10–15 minut. Můžete rovnou vypálit i litinové příslušenství. | | 5. Nechte gril vychladnout. Až poté je připravený na první jídlo. |
Nejčastější chyby při prvním použití🚫 Příliš mnoho nebo málo uhlí hned na začátku. 🚫 Používání chemických podpalovačů. |
Co vás čeká po vypáleníJakmile je gril připravený, můžete začít s prvními pokusy — od jednoduchého grilování zeleniny a masa až po dlouhé pomalé pečení. Big Green Egg vám nabídne úplně nový rozměr chutí. |