Košík
0
0,00 Kč
ZÁKLADY GRILOVÁNÍ
Nepřímé grilování je metoda vaření, při které se potraviny nepřipravují přímo nad otevřeným plamenem. Místo toho se teplo rozloží rovnoměrně po celém grilu, čímž se vytváří konzistentní a kontrolované vařící prostředí podobné pečení v troubě. Na keramickém grilu je tato metoda zvláště oblíbená díky schopnosti keramiky akumulovat a rovnoměrně...
Grilování na keramickém grilu Big Green Egg může být skutečně odlišné od tradičního grilování. Díky své unikátní konstrukci a vlastnostem keramiky nabízí Big Green Egg širokou škálu technik vaření. Zde jsou některé základní techniky: