Keramické kamado grily
Historie kamado grilů sahá až do 20. století, kdy se první modely objevily v Japonsku. Dnes jsou kamado grily oblíbené po celém světě. Průkopníky ve výrobě kamado grilů je značka Big Green Egg, která inspiruje dodnes spousty výrobců.
Kamado grily jsou ideální volbou pro ty, kteří si chtějí užít grilování na vysoké úrovni a experimentovat s různými grilovacími technikami. Jsou také vhodné pro ty, kteří chtějí dosáhnout autentické grilované chuti díky používání dřevěného uhlí.
Kamado grily mají v poslední době mezi milovníky grilování stále větší oblibu.
Výhody kamado grilu
- Kamado grily mají v poslední době mezi milovníky grilování stále větší oblibu. Jsou to keramické grily, které mají své specifické vlastnosti a nabízejí několik výhod:
- Výborná chuť jídla: Kamado gril dodá jídlu nepřekonatelnou chuť, kterou s obyčejným grilem na dřevěné uhlí nedosáhnete.
- Precizní regulace teploty: Kamado grily jsou schopny přesně udržet nastavenou teplotu, což je klíčové pro optimální cirkulaci teplého vzduchu uvnitř.
- Nízká spotřeba dřevěného uhlí: Díky keramické izolaci je spotřeba dřevěného uhlí mnohem nižší než u běžných grilů na dřevěné uhlí a brikety.
- Všestrannost: S kamado grilem můžete připravovat různé druhy jídel – od grilování, pečení až po uzení a pomalé vaření a dušení.
(Ne)výhody keramických kamado grilů
Váha: Keramické grily jsou těžší a obtížněji přenosné než plechové grily.
Cena: Keramické grily obvykle patří mezi vyšší cenovou kategorii, ale otázka s čím je budete srovnávat. I profi plynové grily patří do vyšší cenové kategorie.
Čas rozpálení grilu: Opravdu trvá déle, než se keramický gril dostane na požadovanou teplotu? Nemyslíme si to. Keramický kamado gril Big Green Egg rozpálíte do 5-7 minut na 200-250 °C stup¨ňů, což je teplota potřebná pro grilování steaků na litinovém roštu!
Křehkost: Při nedodržování správné údržby a manipulace mohou keramické grily prasknout. Například při transportu. Nebo jej neopatrností překlopíte. Budete-li se správně o svůj keramický gril starat, není důvod, aby se keramika poškodila. Grilujeme na keramických grilech, více, než 5 let a ještě nám žádný nepraskl a to je i převážíme v autě. Zkuste překlopit gril, který váží více, než 80 kg.
Né všechny grily dokáží dlouhodobě a opakovaně odolávat vysokým teplotám. Většina výrobců nepoužívá čistou keramiku, přimíchávají různé příměsi písků, vypalují grily na nižší teploty = nižší výrobní náklady = nižší prodejní cena. Pak keramický kamado gril může prasknout. Když nemáte doživotní záruku, tak můžete takový gril hodit do kontejneru.
Doživotní záruka = žádná popraskaná keramika = spokojený zákazník = Big Green Egg!!!
"Podívejte se, jak může popraskat červený gril Kamado Joe"
O čem přemýšlet před koupi kamado grilu?
Pokud se rozhodujete pro kamado gril, zvažte několik faktorů:
- Velikost: Zvažte, pro kolik lidí budete grilovat. Malý model je ideální pro 2-4, na cestování, zatímco větší modely jsou vhodné pro rodiny nebo večírky s přáteli.
- Příslušenství: Příslušenství rozšíří vaše možnosti přípravy jídel. Můžete vytvořit ochranný štít mezi žhavým uhlím a jídlem - nepřímý způsob grilování, pečící kámen na pizzu nebo litinový smaltovaný pekáč pro vaření a dušení.
- Značka: Big Green Egg je průkopníkem keramických kamado grilů a nabízí spolehlivost, doživotní záruku a snadné používání a skvělé výsledky.
Ať už se rozhodnete pro kamado gril z jakékoli značky, jistě si užijete skvělé grilování, pečení a uzení! 🍔🔥
Výrobci keramických kamado grilů
Keramické kamado grily jsou fascinující a nabízejí mnoho výhod. Kdo jsou výrobci nejznámějších kamado grilů?
- Big Green Egg, tato prestižní světoznámá značka je jedním z předních světových výrobců keramických grilů. Jejich produkty jsou vysoce kvalitní, jako jeden z mála nabízí doživotní záruku. Na trhu je od roku 1974. Přes 50 let se specializuje jen na výrobu keramických kamado grilů.
- Monolith je další výrobce keramických grilů. Jejich grily jsou uznávány po celém světě a jsou designově povedené. Monolith je známý svou černou barvou a vysokou kvalitou. Jako jeden z mála uspěl v zátěžovém testu proti Big Green Egg.
- Kamado Joe je jedním z předních výrobců keramických grilů. Jeho grily jsou zajímavé a oblíbené mezi grilovacími nadšenci. Ve srovnání s Big Green Egg nenabízí doživotní záruku. Grili Kamado Joe nemají tak vyladěné detaily. Najdete spousty videí, jak uživatelům praskla keramika.
- Kamado: Česká značka Kamado nabízí keramické grily. Jsou vhodné pro náročné grilování a nemají špatnou reputaci. Ve srovnání s Big Green Egg nemají tak vyladěné detaily a širokou škálu příslušenství.
- Proteco: Proteco nabízí dostupnější volbu keramických grilů. Jejich produkty jsou cenově dostupnější.
- BergHoff: Tato značka také nabízí keramické grily.
Každý z těchto výrobců má své specifické vlastnosti a nabízí různé modely keramických grilů. Při výběru si můžete vybrat ten, který nejlépe vyhovuje vašim potřebám a preferencím. 🍔🔥