Cart
0
0.00 Kč
KURZY VAŘENÍ - WORKSHOPY
Představujeme jedinečné kurzy a workshopy vaření s grily Big Green Egg.
Objevte tajemství moderní gastronomie a staňte se mistrem grilování, ať už jste začátečník nebo již máte za sebou nějakou tu grilovací sezónu. Ve spolupráci s restaurací Harenda a renomovaným kuchařem Adamem Caklem jsme pro vás připravili exkluzivní kurzy vaření, které promění váš pohled na grilování.
Proč se přihlásit?
- Pro začátečníky i pokročilé: Naše kurzy jsou navrženy tak, aby poskytly hodnotu každému. Ať už chcete grilování teprve objevovat, nebo své dovednosti posunout na vyšší úroveň, jste na správném místě.
- Hands-on zkušenost: Nejenže se dozvíte vše o možnostech vašeho Big Green Egg, ale také si vše vyzkoušíte na vlastní kůži – od pečení, smažení, grilování až po uzení a dušení.
- Rozhodněte se správně: Stojíte před výběrem svého prvního keramického grilu? Naučíme vás, jak vybrat ideální velikost grilu Big Green Egg pro vaše potřeby a prostory.
- Živé ukázky a interaktivní formát: Každý kurz je plný praktických demonstrací a tipů přímo od odborníků. Získáte jedinečnou šanci položit otázky a získat odpovědi na míru.
Co Vás čeká?
Našimi kurzy vás provedeme krok za krokem skrze různé techniky grilování, které otevřou dveře k nekonečným možnostem vaření. Společně s Adamem Caklem a týmem z Big Green Egg vám ukážeme, jak:
- Maximalizovat využití vašeho grilu: Od základních technik grilování, přes pokročilé metody uzení, až po tajemství dokonalého pečení a dušení na grilu.
- Připravit nezapomenutelné pokrmy: Na našich workshopech se naučíte připravovat lahodné recepty, které ohromí vaše přátele a rodinu.
- Získat důvěru ve vaření na grilu: Odstraníme obavy z grilování a ukážeme vám, jak s grilem Big Green Egg zvládnout jakékoliv kulinářské výzvy.
- Počet osob bude maximálně 10. Kurz se bude konat od 6-ti osob.
Nenechte si ujít šanci rozšířit své grilovací obzory. Ať už chcete prohloubit své znalosti, nebo se jen chcete dobře najíst a užít si skvělou atmosféru, LEPŠI GRILOVÁNÍ je tu pro vás. Navštivte naše kurzy a workshopy a staňte se částí komunity, která sdílí vášeň pro grilování a vynikající jídlo.
Co budeme společně připravovat?
Speciální 3 chodové menu podle Adama Cakla, kde si vyzkoušíte různé metody použití grilu (pečení, uzení, grilování)
Předkrm
Specifikace:
Špíz z kuřecích srdíček
Hlavní chod
Specifikace:
Pečený pstruh plněný bylinovou fáší, brambory ve slámě, máslová emulze
Dezert
Specifikace:
Uzené ovoce, meringue
S kým se bude vařit?
ADAM CAKL
šéfkuchař restaurace HARENDA
Představujeme vám šéfkuchaře Adama Cakla, hybatele inovací v kuchyni a strůjce výjimečných gastronomických zážitků v Harendě. S nekonečnou vášní pro kulinářské umění a neustálým hledáním nových cest, jak posunout naše pokrmy na další úroveň, Adam představuje jádro kulinářského týmu Harendy. Jeho schopnost propojit moderní přístupy s bohatou tradicí proměňuje každý pokrm v nezapomenutelný zážitek pro všechny hosty restaurace.
Adamova cesta k mánířství v kuchyni začala již v jeho jedenácti letech, kdy se odhodlal uvařit svou první omáčku. Od těchto prvních pokusů až po vedoucí pozici v kuchyni Harendy, Adamova cesta byla plná výzev a osobního růstu. Cesta začínala v Anglii v Londýně v Grand hotel Boyds grill, pak Endemit hotel Horní Bečva, ACafe Ostrava, Výčep Praha v nyní je šéfkuchař v restauraci Harenda. Jeho láska k vaření prohlubovala a jeho odhodlání posunout českou kuchyni na novou úroveň se stalo jeho životním posláním.
Ve spolupráci s týmem Harendy Adam neustále hledá nové způsoby, jak překvapit a potěšit naše hosty. Jeho snaha o dokonalost, ochota experimentovat a hluboká úcta k tradici činí z naší restaurace jedinečné místo, kde se můžete ponořit do světa gastronomie jako nikdy předtím. Připojte se k nám a nechte se inspirovat Adamovým příběhem a jeho vášní pro vaření, která ožívá v každém pokrmu, jenž opustí naši kuchyni.
Objednávka na kurz vaření
Dne 6.5.2024
ˇČas: 13:00 - 18:00
Místo: Restarace HARENDA, Pod Landekem 68, 725 29 Ostrava Petřkovice
Cena za 1 osobu je 4.980 Kč
Po odeslání objednávky Vám příjde do 24 e-mail s platebními údaji. Nejsme plátci DPH. Když budete potřebovat fakturu s DPH, napište nám do zprávy níže a dostatene fakturu od plátce DPH.